Yolanda Ramírez Casas, investigadora médica de la Universidad Autónoma de Coahuila, ha descubierto que el orégano de la zona cuenta con propiedades que van más allá de lo culinario.
Pocas veces se habla del desarrollo de las investigaciones mexicanas. El tiempo nos dará resultados sobre esta observación realizada por Ramírez Casas.
Enlace: Alumna de UA de C descubre propiedades antioxidantes del orégano
Explica que orégano de la región es diferente al que se produce en Europa, que sólo tiene propiedades culinarias. Mientras que el de la localidad se demostró que contrarresta el estrés oxidativo, ocasionado por el consumo de mala alimentación y malos hábitos que pueden generar patologías, incluso cáncer.
Pocas veces se habla del desarrollo de las investigaciones mexicanas. El tiempo nos dará resultados sobre esta observación realizada por Ramírez Casas.
Enlace: Alumna de UA de C descubre propiedades antioxidantes del orégano